夏怼怼(摆烂版)

VB:SummerHM_夏怼怼,做个不内耗的混子

【北齐】和你的小食光.17

啊,是熟悉的狗粮

“凯凯你慢着点,没人跟你抢。” 齐思钧看着眼前石凯狼吞虎咽的样貌,无奈地笑了起来。

“好不容易出隔离,我怎么也得好好吃一顿!”

石凯因为工作出差遇上跟疫情感染者同一趟车,硬是被隔离了好些天,天天在微信里吼着自己要裂开了,这不解除隔离后,第一时间奔去吃顿他挚爱的海底捞。

“你还挺能吃的。” 郭文韬结束工作过来,看了眼时间,心想自己也没晚多少,这桌上的盘子怎么就叠起来了。

“来啦。” 齐思钧往卡座里挪了点,男友顺应坐在他旁边,接过他递过去的消毒湿巾,“我给你点好了菜,四个锅你看你爱吃哪个。”

“我自己来,你怎么不跟凯一起吃。”

“等你啊,凯凯饿了我让他先吃。”

“你要吃什么我帮你下。”

“肥牛吧,你要喝酸梅汤吗……”

石凯嘴里咬着一块肉,这分明是他最喜欢的火锅,可怎么越吃越不对劲。

哦,是久违的狗粮,忘了有多难咽了。





 

重阳登高?不,雨天跟睡觉更配

周五的雨下个不停,社畜人不乐意也只能起来去上班,但想到今天结束就是周末,他跟齐思钧约好了尊重一下重阳登高的习俗计划明天去爬山,在还抱着被子打滚的小狐狸的额头上落下一个吻,他就先开启一天,准备上班。

齐思钧醒的时候恋人早就不见踪影,取代他被窝位置的,家里的猫主子们,看见他醒了也只是给了他一个眼神,打个哈欠又继续睡。

梳洗之后打开冰箱拿出番茄红椒芹菜和面包,将面包放入烤箱加热,然后来处理番茄。

最近很喜欢一道简单的早餐,是西班牙冷汤,就是将蔬菜都放入搅拌机,加点盐胡椒和橄榄油就大功告成,番茄跟圣女果混合放会更好吃,配上烤得香脆的面包,一顿简单又健康的早餐就做好了。



台风接踵而来,今天也一样细雨绵绵,齐思钧本来计划是要做稿子最后定稿,但编辑还没把意见发过来,他也只好先改变计划,收拾收拾家里。

转眼就到了一点,早上那碗冷汤加面包可熬不了多久,不过齐思钧已经想好了要吃什么。

开着电视机做家务的时候,正好电影频道介绍着之前大火的电影《寄生虫》,他立马就想起了因为电影而风靡的韩牛小浣熊炸酱面。

之前他对小浣熊炸酱面特别感兴趣所以买了回来,就一直忘记要做来尝尝,这会冰箱里刚好有雪花牛,是之前朋友在家里聚会烤肉剩下的,没有韩牛,雪花牛也一样吧?

煎牛排和煮方便面同时进行,在牛排滋滋地冒着油的时候他把煮面锅里的水倒掉大半只剩下些许,再将炸酱面和小浣熊的调味粉倒进去,拌均匀后小火加热入味,刺激唾液分泌的香气不停钻入鼻腔,惹得主子们都来到了厨房外隔门盯着他。

将散发着光泽的小浣熊炸酱面上放烤得正好的雪花牛排,只是盯着看,仿佛都要醉倒在那迷人的香气里。

迫不及待地吃一口韩式拉面的著名混搭,果然好吃。

以前单吃过炸酱方便面,刚开始吃的时候是挺好吃的,但越吃越腻,可现在加上了小浣熊面,调味本来就是辣的,小浣熊的辣味中和了炸酱面的油腻,越吃越香,越吃越上瘾,加上牛肉粒的汁水和饱满的肉味,罪恶的蛋白质碳水化合物大礼包,谁不说一句yyds。

看着吃得一干二净的盘子,齐思钧心想,还是别告诉文韬了,这组合太罪恶,不适合他。

ggg:所以这就是为什么家里的方便面我一个没吃但都没了?)



 

为了弥补内心的小罪恶感,齐思钧决定晚饭做些好吃的。

他把大虾从冰箱里取出,洗净去虾线,烧一锅水加料酒灼熟,大虾变得通红后捞出来放入冰水里降温去壳,然后开始准备腌料。

他打算尝试做酸辣柠檬虾,将洋葱大蒜小米椒香葱切好,再加入生抽香醋辣椒油和水(2:2:1:2),柠檬一个切半,半个切片放入腌料,半个榨汁倒入腌料,放小半勺糖和盐,将虾仁放入搅拌好,放入冰箱冷藏静待入味。

做好这些,再将处理过的巴沙鱼切片,简单用盐胡椒腌好,只要等恋人下班就可以配搭云南小瓜炒制,丝毫不费功夫。




周末的雨影响了所有计划,本来这个周末小情侣计划要出游爬山,但这雨从凌晨就下个不停,是个特别适合睡觉的雨天,小情侣也就随波逐流懒在床上不愿起来。

直到有人饿了。

齐思钧还顶着一头乱发打开了冰箱门,眼睛巡视了一圈内容物,看看有啥是能快速吃上的,看到冰箱还有一袋冷冻杂锦海鲜,天又有点冷飕飕的,不如做个火辣的海鲜汤面吧。

剪开包装海鲜倒入水里解冻,想到昨天只有自己一个人吃了牛排内心过意不去,齐思钧又拿了一块牛排出来放在解冻板上解冻,然后自己才去刷牙洗脸。

拿两包火辣辣的辣味方便面取出调料包,拿一个大点的锅,冷锅倒油放一把葱,中小火熬出葱油后将调料粉倒入,小火翻炒熬辣椒油,闻到呛鼻的味道后放入海鲜翻炒,蔬菜包也可以放进去,按方便面包装上的推荐加入水量开大火煮滚后放面。

同时间拿一个平底锅烧红,牛排表面撒点盐胡椒,放入锅里煎。

“有需要帮忙的吗?” 郭先生抚慰完主子们后来到厨房探头探脑。

齐思钧手里忙着将煮得微硬的面捞到碗里,顾不上给牛排翻面,只好拜托他:“你给牛排翻个面吧,然后洗点生菜切了沙拉汁拌一拌就是。”

“没问题。”

不愧是干饭人郭先生,熟练地给牛排翻个身,再用剪刀分成小块,中间还能分身洗了些生菜切好倒上沙拉汁,在他把牛排和沙拉都端上餐桌的时候,齐大厨也端着两碗热腾腾的辣海鲜面出来,垂涎欲滴。

“辛苦齐大厨起来就张罗吃饭。” 郭先生入座前不忘送上一枚感谢的吻。

“晚饭你来做啊。” 齐大厨乐呵呵地给他递去一杯水,“快吃吧,不然面要坨了。”

一口浓汤入嘴,黏稠,辛辣,鲜味同时爆发,没预想到的辣味让郭先生皱起了眉。

“嘶哈,这还挺辣的。”

“这是NoBrand的辣味拉面,比辛拉面辣,但更爽口,要不要我给你拿杯牛奶?”

“倒也不用。” 郭文韬继续吃着,虽然汤底比他预期要辣,但面条弹牙,海鲜味也很浓郁,是好吃的那种辣,能忍受且不断地吃下去。

实在太辣的时候,吃一块油脂满溢的牛排,肉汁的风味在嘴里爆发,可以有效缓解辣味带来的痛感;还有沙拉,他以为是因为懒得做才要吃沙拉的,结果在被辣得晕乎乎嘴里又满是牛肉脂肪有点腻的时候,是那盘翠绿的沙拉救了他。

TIPS——

NoBrand拉面比辛拉面辣,不吃辣的建议可以用安城汤面,吃辣但又不是很能吃辣的,海鲜用油炒一炒,炒干水分后加水再加调料煮方便面就可以,用油炒调料会增加辣味,不是很能吃辣的去掉这个步骤就可以

牛排腌味的时候可以用白胡椒粉,黑胡椒粉对新手不友好容易焦,特别是那种手磨颗粒的,更推荐用白胡椒粉,风味影响不大,还降低烤焦的可能性



结束火辣的午饭之后,郭文韬自觉地刷碗,然后顺便准备晚上的材料。

他从冰箱里取出广式腊肠、虾米、干瑶柱、香菇,腊肠切粒泡水,虾米瑶族香菇也在流水冲洗后分开用水泡起来,他又拿出糯米淘洗两遍后加水泡起来,准备工作这就完成了。

“要做糯米饭吗?” 齐思钧进厨房拿杯子的时候看了一眼。

“嗯,都泡发好,差不多时间就放到电饭锅里混进去煮就行。”

“嗯嗯,给你朵小红花。”

“是可以种身上那种吗?”

“不是。”

(qqq:郭流氓虽迟但到;ggg:我没有我委屈我冤枉.jpg)



“明天不下雨的话还去爬山吗?”

“天气预报说会下雨。”

“那我们干嘛?”

“给汤汤露露derder洗澡?”

“……下雨也是可以爬山的。”

“你可懒死了。”

“睡觉它不香吗?”

“香,挺香的。”

于是周日,小情侣看着外面又不停的大雨,理直气壮地一床两人三只猫,早餐午餐下午茶晚餐吃了四顿,最后还自讨苦吃地洗了三只猫,获得两个落汤人,和一声叹息。

“我下次绝对不(还)在家里帮猫洗澡!”







一屋两人三餐四季,一床两枕三猫四椅;

季节不重要,天气不重要,环境不重要;

重要的是,有我的地方有你,有你的地方,有我。



THE END.

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