序
人设——
郭文韬：朝九晚七（更多八九）的现代社畜，爱好睡懒觉
齐思钧：自由撰稿人，爱好做饭、逗猫、逗郭文韬
北齐同居，主要写日常茶米油盐醋醋醋的小故事
设定是长时间同居，互攻关系，但不会有车
主要以小短篇为主，每次更新大概2-3个食物类型吧
会附上题材的菜谱和我自己做这个菜的照片，算是一点菜谱分享吧~
如果你有喜欢吃的菜或想学习的菜谱也可以给我评论或私信，我看着给你们讲解一下
大概会私设同居所在地是广州，中间穿插我这些年经常去出差的国家，这样也方便我偶尔给你们推荐些我特别喜欢的美食店
*背景：我独居自炊10年，有韩食/日食/西餐二级，SCA资格证，会基础烘培，所以应该一般大众菜我还是能复原的
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和你的小食光.01
早午餐
菠菜炒鸡蛋，火腿片，烤吐司，橙汁
齐思钧看了一眼身边还在熟睡的郭文韬，从窗帘缝隙透出的阳光告诉他，时间不早了，抓起手机又看了一眼手机时间，十点了。
尽可能小心翼翼地掀开被子下床，看着对方立马把被子扯过去，拿起遥控把空调的温度调高了一度再走出房门。
走出客厅看见两位主子乖巧地走到脚边撒娇磨蹭，顺着方向看了一眼喂食碗和水碗，还是半满的，立马能知道郭文韬究竟是大概几点到家，为了能睡个懒觉还不忘把自动投喂机设定好，不得不感叹当初他坚持要买这俩自动的东西不是没有道理的。
齐思钧站在饮水机旁给自己兑了一杯温水，咕噜咕噜地喝完才开始思考自己该吃点啥填填自己的五脏庙。
打开冰箱看着里面的食材是蛮多，可是这个点吧，做午饭费时间，反正郭文韬估计还得睡一会，还不如先做点简单的。
在冰箱里拿出鸡蛋菠菜火腿片黄油牛奶吐司，走到料理台前面拿出一个大碗，在放米的桶里面舀了一合米淘洗干净，用勺子放了一勺食用油拌匀洗好的米粒再倒入跟米1:1的水放在一边备用。
拿出另一个碗，拿起两个鸡蛋相对一碰同时把蛋敲到碗里，放些盐巴和黑胡椒，加入两勺牛奶，拿出一双筷子打发备用；
把切蔬菜的砧板和刀抽出来，将早就洗好存放在保鲜盒里的菠菜取出来切小段备用。
忙好自己的食物准备，齐思钧又拿出一个高深锅，把刚才拌油的米粒倒入锅中，再兑入跟米水1:10的水，从调味架上抓一把海米扔进去，开大火煮。
不粘平底锅放在燃气灶上开火预热，小火放入黄油，黄油融化后把吐司片放在锅里两面煎香起锅，挑一个喜欢的盘子放着。
锅里倒入少量的油，把切片的火腿片放到平底锅上煎至两面金黄起锅放在吐司上，再把切好的菠菜放到锅里稍微翻炒，放些盐巴调味直到菠菜炒焉，再倒入准备好的蛋液关火翻炒，利用锅和灶上的余热把蛋液炒熟，这样就可以得到香又嫩的滑炒菠菜鸡蛋。
这边做好，高深锅里的米粥也咕噜咕噜地煮滚，把火调至小火盖上盖，看一眼时间，米粥底这就完事。
从冰箱里拿一瓶橙汁，端着小盘子愉快地在沙发上找一个舒服的地儿窝着，打开电视降低声量，看着喜欢的综艺吃自己的早午餐，主子跳上沙发过来蹭的时候摸两把逗逗，轻易就过去了一个多小时。
午餐
王饺子煎饺，蔬菜粥
郭文韬醒来的时候觉得脸热乎乎的，一睁眼，汤汤半个身子都趴在他脸上，被子上还有另一只正施展泰山压顶之术，抬头看见自家主子的表情，感觉都在埋汰自己起得晚。
掀开被子下床，拖鞋也没穿好就拿着手机摇摇晃晃地走出卧室，听见客厅微弱的电视声就知道齐思钧在那，大概也是抱着抱枕滋滋有味地边看综艺节目边刷手机吧。
“起来了？”果不其然刚走到客厅就听见齐思钧的声音，迷迷糊糊眼睛也没睁全就自动往沙发的方向走去，没走两步就有一个怀抱抱紧了自己。
伸出双手抱住了熟悉的这个人，郭文韬在齐思钧的颈间蹭了蹭，嘟哝着：“你是不是起好久了？”
“还好。”齐思钧拍拍他的后背，轻声细语地回答着，“头疼不疼？”
“不疼。”
郭文韬昨夜跟同事庆祝一个大案子结束，凌晨4点多才回到的家，洗完澡进被窝的时候天都开始微亮了，所以他只是在齐思钧的脸上轻轻留下一个吻就进入了梦乡。
“你先去洗漱，我给你泡杯蜂蜜水。”
“好。”
等郭文韬进了浴室，齐思钧又进了厨房，先拿出一个杯子舀了两勺蜂蜜，再倒入温水搅拌好放在餐桌上，接着从冰箱里拿出好些冷冻饺子和一个装着蔬菜高汤的盒子。
打开早就关了火放在一边待用的白粥底的盖子，拿出小锅舀了两大汤勺，再放入一勺蔬菜汤拌好开火等加热，接着再拿出洗好晾干的平底锅又重新放在了灶上，倒些食用油开火，等油热了逐个放入冷冻饺子，听到油滋啦滋啦地开始响之后适量放一些水，合上盖子把火关小焖蒸，另一边的粥正好也煮滚，把之前拿出来的菠菜胡乱切碎放入白粥里拌匀调小火，又去看一眼平底锅里的饺子怎么样。
“给我做什么好吃的吗？”郭文韬端着杯子走到厨房门边看着忙碌的爱人，心里暖暖的。
“给你煮了点粥，还有煎了几个饺子。”齐思钧忙着都没工夫回头看他。
“你呢？”郭文韬伸长了脖子围观，看他只拿出了一套餐具。
“我早饭吃得晚，还不特别饿。”
齐思钧把煎好的饺子一个个摆好在小盘子里，抽出一双筷勺转身给郭文韬递过去示意他端上桌，接着拿出一个碗把煮好的蔬菜粥也盛上端出去。
郭文韬迫不及待地舀了一勺热粥放嘴里，果不其然被烫到了，舌头直伸出来凉凉。
“你小心点，刚出锅的多烫啊。”齐思钧看着笑了，但是这样迷迷糊糊的郭文韬他也很爱。
“你是不是没放盐啊？”郭文韬吹了又吹才把勺子放嘴里吃了一口，满嘴的蔬菜味，吃着就十分健康。
“哎哟我没放盐！”齐思钧被这么一提醒才想起来，赶紧进厨房把盐瓶拿出来。
“你慢着点，不急。”郭文韬看着手忙脚乱的齐思钧，觉得，这样偶尔出错的齐思钧他也很爱。
拿起筷子夹一个饺子吃，是个韩式泡菜味的。
最近齐思钧很喜欢这个品牌的王饺子，种类选择多吃着还不错，蒸的煎的炸的都好吃。
他们刚住在一块那会，齐思钧作为自由工作者还不算特别忙碌，起初还会自己包一下饺子，可是这饺子包少了没意思，包多了费事，他一个朝九晚七的社畜也帮不上什么忙，加上后来齐思钧约稿的工作越来越多，从小资的自炊美好生活向往变成了外卖堆成山，直到齐思钧开始犯胃病。那之后两人就达成了共识，必须规划工作作息时间，尽可能一天吃两顿自己做的饭，允许在特定情况下使用半成品，每月外卖数必须控制在5次以内。
平日郭文韬上班早餐都是自己解决，起来吃点麦片吐司煮个面条，吃腻了就出去买份早餐上班路上吃，这个是齐思钧同意的，毕竟天天做早餐吃也不现实，而且齐思钧很多时候都因为稿子问题睡得晚，自然起得晚，他的早餐时间几乎都是别人的午餐时间。
“你少放点盐，搅拌匀了尝过不够再下，别放多了。”齐思钧盯着郭文韬放盐，老可爱了。
郭文韬微笑着舀一勺粥放到嘴边吹凉递过去，“我刚起来味蕾还没醒，你尝尝，好了就行。”
齐思钧听话地吃了一口，小眼神向上看了看，装出一副高深莫测的样子，然后自豪地说：“嗯，不愧是我做的，好吃。”
“行行行，齐大厨煮的粥，必须是精品！”郭文韬也捧场的称赞一把。
“吃个饺子吧。”郭文韬开始了自己吃一口给齐思钧喂一口的日常。
“泡菜味的饺子还挺好吃对吧，我觉得这个跟菇菌味的最好吃……”
郭文韬对于这种每天可以跟爱人坐在同一张饭桌上聊天对话，分享美食的日子，感到十分的满足。
晚餐
红酒烩番茄土豆胡萝卜牛腩，水煮西蓝花，白米饭
红烩牛腩是前天齐思钧一时兴起想吃做的，当时做了一大锅给邻居好友送了点，自己还剩下一盒，在冰箱放了两天，估计都完全入味儿了。
这个周末是难得的轻松，郭文韬公司刚结束一个大案子，跟上司同事所有人一起庆祝，恰巧齐思钧好几个重要的约稿死线都在2天前掐点完成，所以他们决定，这个周末，啥也不干就在家里待着。
外头的热浪实力劝退，不到晚上8、9点都不愿意下楼拿快递，因为只有那会天才完全黑下来而且不再热气逼人。
两人在27度的空调房里舒服地并肩瘫坐在沙发上看着电视，有的没的搭句话，各自拿手机刷刷，眼神相遇的时候给对方一个吻，就这样度过他们慵懒的午后时光。
“等会把前天做的红烩牛腩拿出来热了吃吧？你加班了好几天做好你都没吃上，今天应该挺入味了，冰箱有个西蓝花再不煮了吃得变黄，再煮个米饭就成。”齐思钧躺在郭文韬的大腿上刷着手机，看时间也不早了。
“等下我弄吧，你都进几次厨房了，多热啊。”
郭文韬本来是想表达一下疼惜齐思钧的意思，但后者听见他要进厨房马上弹了起来，“不，别，我来吧，电饭锅没犯错，它还是个孩子，你放过它。”
“我就只融了一次锅！”
郭文韬就知道他嫌弃自己上次不小心把电饭锅放离燃气灶边太近了，导致电饭锅外壳塑料的地方都融化了，那会他还跟齐思钧视频聊天被现场抓包，自此后齐思钧尽可能都不让他进厨房，因为他怕他的宝贝厨具们又惨遭毒手。
他们刚开始实施自己给自己做饭的时候还立了规矩，谁负责做饭谁就有权决定在上在下，但那一次之后，郭文韬就彻底被嫌弃了兼失去了选择权，只能退而求次包办洗碗事业。
“你今天如果做三次饭，那不就显得你太累了吗？难得的周末之夜，总不能就让你累得昏睡过去啊~”
郭文韬若有所指的暗示齐思钧不是没听出来，只是为了各自人生安全与卧咳咳室的主权，他选择了坚定自己立场。
“是挺累的，”齐思钧面不改色地继续看手机，郭文韬还以为自己有机会了，“今晚你自己上来动吧。”
KAO！还能带这么玩的？！
郭文韬心里暗想，我就不信，今晚睡觉我再试一次！
即便如此，齐思钧还是让郭文韬进厨房了，负责洗菜切菜打下手。
把米饭煮上，郭文韬在水池那边的料理台负责切西蓝花，把切成小块的西蓝花洗干净沥水备用，再拿出一个稍微大的锅装上一半的水放到灶上开火，再往里边搁点盐。
齐思钧在冰箱里拿出放着红烩牛腩的保鲜盒，打开盖子一股香气就飘入鼻腔，冷了也这么香，热了吃该多香啊~
他把盒子里的红烩牛腩都倒入准备好的空锅，再往保鲜盒里倒点水把残留的酱汁都给带上倒锅里，开火。
旁边的水煮开了，齐思钧便接过郭文韬递过来的西蓝花全数投入，让郭文韬看着点时间，自己继续看这边加热的红烩牛腩。
其实红烩牛腩不难做，就是比较花时间。
先准备好材料，牛腩、洋葱、番茄、番茄酱、胡萝卜、土豆、红酒、盐胡椒、月桂叶。
把牛腩洗干净切成你喜欢的大小，然后洋葱番茄胡土豆切成差不多大小，胡萝卜切的比其他材料切得小一点（熟得慢）。
拿出一个高深锅，倒入食用油然后开火，先把洋葱放进去翻炒十分钟直到洋葱炒成棕色焦糖化，再放入牛腩炒至表面变色，放入番茄，番茄有些透明之后放入胡萝卜，胡萝卜颜色也开始变之后放入土豆，全部材料放进去翻炒后再加入番茄酱再翻炒2分钟，听到锅里滋啦滋啦油脂和水分的声音时，倒入一瓶红酒，然后再往锅里加水直到刚好没过材料，搅拌均匀后把月桂叶扔下去，当里面煮开滚起来后盖上盖子调至小火即可，将材料全部都熬烂，起锅之前再放盐和胡椒调味即可。
齐思钧把红烩牛腩和西蓝花都分别放好，郭文韬负责盛饭，摆上托盘里一人一份正好。
“再加个柑，饭后甜点。”齐思钧看着又完成了一顿饭，无比自豪。
郭文韬经过他身边快速地在他脸颊亲了一口后落座，“我以为你是我的饭后甜点。”
“吃饭吧你。” (*/ω＼*)
屋内灯火璀璨，屋外星光点点。
今天，你的小食光跟谁分享呢？
TIP——
1. 如果想炒嫩滑的鸡蛋，必须要记得几个要素：
- 用不沾锅失败几率大大减少
- 鸡蛋液里加牛奶或奶油会更加香滑嫩口
- 下锅时开火预热，倒入蛋液后必须要关火不然马上就老了！
2. 蔬菜类炒蛋或煎蛋饼都记得要将蔬菜先炒熟了再放蛋液
3. 如果想要用牛油提香（适用于所有菜包括什么煎牛排煎蛋饼煎PANCAKE）不是十分熟练的话推荐你先用少量食用油搭配不粘锅，起锅前再放一小块牛油到锅里融化两面沾上提香，新手千万不要在热锅上先放牛油再放食材，立马就糊了
4. 白粥要煮得好吃，先裹上一层油再泡水是很重要的，把油米泡开这样煮出来的米粥才香滑浓稠，1:10是我个人最喜欢的，喜欢稠一点可以减少，喜欢稀一点可以加水，按个人喜好
5. 红烩的材料可以适用很多东西，放什么肉甚至只放蔬菜都行，不放番茄和红酒改咖喱块咖喱粉就是煮咖喱，放黄油糊和淡奶油就是奶油炖菜，很百搭的；如果嫌弃红酒番茄什么的麻烦，买那种成品红烩块，跟最有名的那家咖喱块旗下就有红烩番茄块和奶油小方卖，材料不炒都行，懒的话全一次性扔锅里倒水放成品调味块下去煮成一锅完事，想要好吃点就煮的时间长一些，水烧差不多就加水反反复复煮到浓稠就很好吃
希望你喜欢今天的菜单。
THE END.
